누룽지#청나라 황제#건륭제#궈바#오코게#꼼짜이#소카라트#누룽지백숙#오뚜기누룽지 썸네일형 리스트형 누룽지는 별미? 세상에서 제일 맛있는 음식이 무엇일까요? 청나라 전성기의 황제인 건륭제가 신분을 숨기고 지금의 장쑤성 쑤저우 부근을 시찰했다. 준비한 음식은 없고, 식사 때는 지나 인근 농가를 찾아 한 끼 식사를 청했는데 방금 밥을 먹은 주인이 남은 밥이 없다며 난색을 보였다. 그런데 변복을 한 황제가 불쌍해 보였는지 집주인이 누룽지와 채소 국을 데워 내왔다. 황제가 뜨거운 누룽지에 국물을 부으니 ' 타다닥 ' 소리가 나며 구수한 누룽지 냄새가 퍼졌다. 시장했던 건륭제가 맛있게 누룽지탕을 먹고는 종이에 " 한바탕 천둥소리 울리니 천하제일 요리가 나왔네 " 라고 집주인에게 답례로 주었다. 중국음식점에서 먹을 수 있는 누룽지탕의 유래고, 누룽지가 세상에서 제일 맛있는 음식이 된 연유다. 아무리 황제라도 ' 시장이 최고의 반.. 더보기 이전 1 다음
